Les Apiacées

Apiaceae

Famille d’eudicotylédones dialypétales groupant près de 3.000 espèces et environ 300 genres.

S’appelant autrefois les Ombellifères, elles sont de l’ordre des Apiales du clade des Campanulidées puis des Astéridées.

 

La tige est cannelée à nœuds renflés et porte des feuilles alternes, sans stipules, à larges gaines et à limbes qui sont souvent plusieurs fois divisés en folioles.

Les fleurs, petites, à 5 pétales de tailles différentes, présentent 5 étamines et 2 carpelles médians et sont groupées en ombelles et supportées par des rayons partant tous du même niveau, le plus souvent composés d’ombellules. Des bractées et/ou bractéoles sont souvent présentes à la base des rayons.

Les fruits secs, souvent ridés ou aplatis, sont des diakènes constitués de deux méricarpes à 5 côtes se séparant gén. à maturité.

 

Genres : Aegopodium, Aethusa, Ammi, Ammoides, Anethum, Angelica, Anthriscus, Apium, Astrantia, Athamanta, Berula, Bifora, Bowlesia, Bunium, Bupleurum, Cachrys, Capnophyllum, Caropsis, Carum, Caucalis, Cervaria, Chaerophyllum, Cicuta, Conium, Conopodium, Coriandrum, Coristospermum, Crithmum, Cuminum, Cyclospermum, Daucus, Dethawia, Dichoropetalum, Echinophora, Elaeoselinum, Endressia, Epikeros, Eryngium, Falcaria, Ferula, Ferulago, Foeniculum, Gasparrinia, Helosciadium, Heracleum, Holandrea, Hydrocotyle, Imperatoria, Kadenia, Katapsuxis, Krubera, Kundmannia, Lagoecia, Laser, Laserpitium, Levisticum, Libanotis, Ligusticum, Magydaris, Meum, Molopospermum, Mutellina, Myrrhis, Myrrhoides, Naufraga, Oenanthe, Opopanax, Oreoselinum, Orlaya, Pachypleurum, Pastinaca, Petroselinum, Peucedanum, Physospermum, Pimpinella, Pleurospermum, Prangos, Pseudorlaya, Pteroselinum, Ptychotis, Ridolfia, Rouya, Sanicula, Scandix, Selinum, Seseli, Silaum, Sison, Sium, Smyrnium, Thapsia, Thysselinum, Tordylium, Torilis, Trachyspermum, Trinia, Trocdaris, Trochischanthes, Turgenia, Visnaga, Xanthoselinum, Xatardia.

Toutes les plantes du site :   AE    FJ    KO    PT    UZ  ou par Couleurs

Taxons montrés sur le site

Aethusa cynapium L. subsp. cynapium - la Petite Ciguë, Éthuse ache-des-chiens, Faux-persil

Angelica archangelica L. subsp. archangelica - une Angélique officinale, Herbe aux anges

Angelica sylvestris L. subsp. sylvestris - une Angélique des bois

Anthriscus caucalis var. caucalis M.Bieb. - un Anthrisque commun

Anthriscus sylvestris subsp. sylvestris (L.) Hoffm. - un Anthrisque des bois, Cerfeuil des bois

Berula erecta (Huds.) Coville - la Berle élevée

Bupleurum falcatum L. - le Buplèvre en faux

Bupleurum rigidum L. subsp. rigidum - le Buplèvre raide

Chaerophyllum hirsutum L. - le Cerfeuil à pétales ciliés

Chaerophyllum temulum L. - le Cerfeuil penché, Chérophylle enivrant

Conopodium majus subsp. majus (Gouan) Loret - le Conopode dénudé, Janotte, Genotte

Crithmum maritimum L. - la Criste marine, Perce-pierre, Fenouil marin

Daucus carota L. subsp. carota - la Carotte commune

Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook.f. - la Carotte à gomme

Eryngium campestre L. - le Panicaut des champs

Eryngium maritimum L. - le Panicaut maritime, Panicaut des dunes

Ferula glauca L. - la Férule glauque

Foeniculum vulgare Mill. subsp. vulgare - le Fenouil commun

Heracleum sphondylium L. subsp. sphondylium - la Berce commune

Heracleum sphondylium subsp. elegans (Crantz) Schübler & G.Martens - la Berce élégante

Laserpitium siler L. - Laser siler, Sermontain

Orlaya grandiflora (L.) Hoffm. - un Orlaya à grandes fleurs

Pastinaca sativa L. subsp. sativa - le Panais cultivé

Pastinaca sativa subsp. urens (Req. ex Godr.) Celak. - le Panais brûlant

Pimpinella major (L.) Huds. - le Grand Boucage

Tordylium maximum L. - le Grand Tordyle

Torilis arvensis subsp. arvensis (Huds.) Link - le Torilis des champs

Torilis japonica subsp. japonica (Houtt.) DC. - le Torilis du Japon