Les Asparagacées

Asparagaceae Juss.

Groupe de plantes eumonocotylédones herbacées rhizomateuses ou des lianes, des régions tempérées chaudes et subtropicales, de près de 2.500 espèces et 110 genres.

Cette famille appartient à l’ordre des Asparagales, incluant celles des Agavacées, Aphyllanthacées, Hespérocallidacées, Hyacinthacées, Laxmanniacées, Ruscacées, et Thémidacées.

 

Les feuilles sont souvent réduites à des écailles plus ou moins épineuses, sans stipules.

Les fleurs trimères ont 3 sépales et 3 pétales, soit 6 tépales libres ou soudés entre eux, formant des inflorescences en cymes, en ombelles ou en grappes.

Les 6 étamines fertiles sont disposées en 2 verticilles et le gynécée est formé de 3 carpelles soudés. L’ovaire est supère.

Le fruit est une baie dont les graines sont albuminées.

 

Genres ouest-européens : Agave, Anthericum, Aphyllanthes, Asparagus, Bellevalia, Beschorneria, Brimeura, Charybdis, Convallaria, Cordyline, Danae, Dipcadi, Honorius, Hyacinthoides, Hyacinthus, Loncomelos, Maianthemum, Melomphis, Muscari, Nectaroscilla, Oncostema, Ornithogalum, Othocallis, Paradisea, Polygonatum, Prospero, Ruscus, Scilla, Semele, Stellarioides, Tractema, Urginea, Yucca.

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Planches didactiques de quelques espèces :

Anthericum liliago L. - la Phalangère petit-lis

Anthericum ramosum L. - la Phalangère rameuse, Herbe à l’araignée

Aphyllanthes monspeliensis L. - une Aphyllanthe de Montpellier

Asparagus officinalis subsp. officinalis L. - l’Asperge officinale

Convallaria majalis L. - le Muguet de mai

Hyacinthoides non-scripta (L.) Chouard ex Rothm. - un Endymion jacinthe-des-bois

Loncomelos pyrenaicus subsp. pyrenaicus (L.) Hrouda - un Ornithogale des Pyrénées, Aspergette

Muscari botryoides (L.) Mill. - le Muscari raisin

Ornithogalum umbellatum L. - un Ornithogale en ombelle, Dame-d'onze-heures

Polygonatum multiflorum (L.) All. - le Sceau-de-Salomon multiflore

Polygonatum odoratum (Mill.) Druce - le Sceau-de-Salomon odorant, Herbe aux panaris

Polygonatum verticillatum (L.) All. - le Sceau-de-Salomon verticillé

Ruscus aculeatus L. - le Fragon petit-houx

Yucca gloriosa L. - le Yucca superbe