Les Brassicacées Brassicaceae Burnett |
Famille de plantes eudicotylédones, le plus souvent herbacées, groupant près de 3.500 espèces réparties en ± 340 genres distribues dans l’hémisphère nord. Elle comprend des plantes potagères, médicinales et oléagineuses. S’appelant autrefois les Crucifères, elles sont de l’ordre des Brassicales. (Cladogramme : EUDIcotylédones→pentapétalées→Rosidées→malvidées→brassicales)
Les feuilles sont souvent alternes, en touffes ou en rosettes basales. Les fleurs tétramères, à 4 pétales et sépales libres disposés en croix, ont 6 étamines. Le fruit en capsule de forme linéaire, arrondie ou cordiforme, a 2 valves souvent éclatées laissant apparaître une membrane centrale translucide.
Genres ouest-européens : Aethionema, Alliaria, Alyssoides, Alyssum, Arabidopsis, Arabis, Armoracia, Aubrieta, Aurinia, Barbarea, Berteroa, Biscutella, Brassica, Bunias, Cakile, Calepina, Camelina, Capsella, Cardamine, Carrichtera, Chorispora, Clypeola, Cochlearia, Coincya, Conringia, Crambe, Descurainia, Diplotaxis, Draba, Eruca, Erucastrum, Erysimum, Euclidium, Fibigia, Fourraea, Hesperis, Hormathophylla, Hornungia, Iberis, Ionopsidium, Isatis, Kernera, Lepidium, Lobularia, Lunaria, Malcolmia, Maresia, Matthiola, Microthlaspi, Moricandia, Morisia, Murbeckiella, Myagrum, Nasturtium, Neotorularia, Neslia, Noccaea, Peltaria, Petrocallis, Pseudoturritis, Psychine, Raphanus, Rapistrum, Rorippa, Sinapis, Sisymbrella, Sisymbrium, Subularia, Succowia, Teesdalia, Thlaspi, Turritis, Zuvanda. |
Planches didactiques de quelques espèces : |
HAUT DE PAGE |
Cochlearia danica L. - la Cochléaire du Danemark |
Cochlearia officinalis L. - la Cochléaire officinale, Herbe au scorbut |
Coincya monensis subsp. cheiranthos (Vill.) Aedo, Leadlay & Muňoz Garm. - la Brassicelle commune |
Diplotaxis erucoides (L.) DC. - la Fausse-Roquette commune |
Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. - la Roquette vivace |
Draba verna L. - la Drave printanière |
Eruca vesicaria (L.) Cav. - la Roquette commune |
Hesperis matronalis subsp. matronalis L. - la Julienne des dames, Girarde |
Lepidium campestre (L.) R.Br. - la Passerage champêtre |
Lepidium draba L. - la Passerage drave, Pain blanc |
Lepidium virginicum L. - la Passerage de Virginie |
Lunaria annua L. - la Lunaire monnaie-du-pape |
Matthiola sinuata (L.) R.Br. - le Violier des dunes, Giroflée-des-dunes |
Nasturtium officinale W.T.Aiton - le Cresson des fontaines |
Noccaea caerulescens subsp. virens (Jord.) Kerguélen - le Tabouret vert |
Pseudoturritis turrita (L.) Al-Shehbaz - la Grande-Tourette penchée |
Raphanus raphanistrum subsp. raphanistrum L. - la Ravenelle méridionale |
Rorippa amphibia (L.) Besser - la Rorippe amphibie |
Rorippa palustris (L.) Besser - la Rorippe des marais |
Rorippa sylvestris (L.) Besser - la Rorippe des prés |
Sinapis arvensis L. - la Moutarde des champs |
Sisymbrium officinale (L.) Scop. - le Sisymbre officinal, Herbe au chantre |
Thlaspi arvense L. - la Grande Monnoyère, Tabouret des champs |