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Planches didactiques de quelques espèces : |
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Bistorta officinalis Delarbre - la Bistorte officinale |
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Bistorta vivipara (L.) Delarbre - la Bistorte vivipare |
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Fagopyrum esculentum Moench - le Sarrasin commun, Blé noir |
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Fallopia aubertii (L.Henry) Holub - la Renouée d’Aubert, Vrillée d’Aubert |
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Fallopia convolvulus (L.) Á.Löve - la Renouée liseron, Vrillée liseron |
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Fallopia dumetorum (L.) Holub - la Renouée des haies, Vrillée des buissons |
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Persicaria amphibia (L.) Gray - la Persicaire amphibie |
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Persicaria hydropiper (L.) Spach - la Persicaire poivre-d'eau |
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Persicaria maculosa Gray - la Persicaire commune |
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Polygonum aviculare subsp. aviculare L. - la Centinode aviculaire, Renouée des oiseaux, Trainasse |
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Polygonum maritimum L. - la Centinode maritime |
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Reynoutria japonica Houtt. - la Renouée du Japon |
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Rumex acetosa subsp. acetosa L. - la Grande Oseille de Linné |
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Rumex acetosella L. - la Petite Oseille |
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Rumex crispus var. crispus L. - l’Oseille crépue commune |
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Rumex hydrolapathum Huds. - l’Oseille géante |
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Rumex obtusifolius subsp. obtusifolius L. - l’Oseille parelle à fruits dentés |
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Rumex scutatus subsp. scutatus L. - l’Oseille ronde |
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Les Polygonacées |
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Polygonaceae Juss. |
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Cette famille de plantes eudicotylédones regroupe environ 55 genres, comportant plus de 1.000 espèces, largement répandues à travers le monde. Les espèces européennes sont pour la plupart herbacées, parfois arbustives. Cette famille appartient à l’ordre des Caryophyllales. (Cladogramme : EUDIcotylédones→pentapétalées→superastéridées→caryophyllales)
Les feuilles alternes, simples, sont caractérisées par une petite gaine blanchâtre (ochréa) située autour de la tige à la naissance des feuilles. Les fleurs, petites, unisexuées ou bisexuées, à enveloppes florales formées de 4 à 6 pièces sans pétales, sont souvent rougeâtres et acides, à 5 à 9 étamines Les fruits secs à une seule graine, sont arrondis ou trigones, ailés ou non.
Genres ouest-européens : Aconogonon, Bistorta, Emex, Eriogonum, Fagopyrum, Fallopia, Muehlenbeckia, Oxyria, Persicaria, Polygonum, Reynoutria, Rheum, Rubrivena, Rumex
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