Les Viburnacées Viburnaceae Raf. |
Famille de plantes eudicotylédones qui comprend environ 200 espèces en réparties en 5 genres. Ce sont des arbustes ou de petites plantes herbacées rhizomateuses vivaces des sous-bois des régions tempérées. Elles sont hermaphrodites autogames. Incluant l’ancienne famille des Adoxacées, elles sont de l’ordre des Dipsacales. (Cladogramme : EUDIcotylédones→pentapétalées→astéridées→campanulidées→dipsacales)
Les feuilles sont opposées, simples ou sinon les basilaires biternées et les caulinaires ternées, sans stipules. Les fleurs sont régulières, le calice à tube soudé à l'ovaire, à 2 à 5 lobes ou dents, la corole est monopétale à 4 ou 5 divisions. Elles ont 1-5 styles et l’ovaire est infère. Les étamines sont au même nombre que les sépales, généralement 4-5, et opposées à ceux-ci. Le fruit est baie ou une drupe à 1-5 loges contenant plusieurs graines albuminées.
Genres ouest-européens : Adoxa, Sambucus, Viburnum. |
Planches didactiques de quelques espèces : |
Adoxa moschatellina L. - la Moscatelle des bois, Adoxe musquée |
Sambucus ebulus L. - le Sureau yèble |
Sambucus nigra L. - le Sureau noir |
Sambucus racemosa subsp. racemosa L. - le Sureau à grappes |
Viburnum lantana L. - la Viorne lantane, Mancienne, Cochène |
Viburnum opulus L. - la Viorne obier |